2023/07/07
大葉の種を植えて75日目の様子
1本につき6枚ほど刈り取り、サバ飯や餃子に挟んで美味しくいただきました水耕栽培だと土より遅いけど柔かい葉っぱになり香りも良いです
摘芯というのをしてないせいか、たくさん生えてきませんが十分な量です

下の写真は成長してない大葉を途中で間引きして整理し、4本だけスポンジに植え付けたもの 6月1日に撮影

適当に水だけで育てたら1ヶ月後の7月5日には下の写真のようになりました(液肥は1回入れたかも・・)
観賞用にしていましたが収穫できるまで成長。
大葉は水耕栽培で適当に育てても遅いけど最終的には上手に育てられることがわかりました
次からはヨーグルト容器とカップ麺(欽ちゃんヌードル)で4本密集させて育てたいと思います 土は小蝿が発生したのでやめます


鯖の炊き込みご飯は1.5合で大葉を30枚使いました 胡麻と混ぜるとさらに美味しいです


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